Entrées froides 

Salade verte

Salade mêlée

Insalata rucola e parmigiano

Insalata di crudità
salade verte, chou-rouge, carottes, concombre, champignons de Paris, mais, racines rouge, tomate, œuf dur

Insalata caprese
tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d'olive

Insalata capricciosa
olives vertes, rucola,tomates cerises, salade verte

Insalata di Tonno
thon, olives vertes, œuf dur, salade verte

Aubergines grillées et courgettes à la Scapece

Insalata di polipo
salade de poulpe, épices

Assiette Estivale
jambon de Parme, aubergines, courgettes, carpaccio,salade de poulpe, tomate, mozzarella

Carpaccio di Manzo
Viande fraîche de bœuf coupée fine, sauce maison, toast

Vitello tonnato
Veau cuit a la vapeur, thon, mayonnaise, rucola

Cocktail di Gamberetti
crevettes, sauce mayonnaise rosé

Insalata Scugnizzo
lit de salade verte, gambas grille décortiquée, champignons de Paris, cube de tomate, radis, sauce balsamique

Antipasto dello Chef
jardinière de légumes à l'huile, aubergines grille, courgettes a la scapece, parmesan, bruschetta, jambon de Parme

Antipasto di mare
Anchois marinée, gambas médium,fruits de mer